Delima merah
Delima (punica granatum) ialah tanaman buah-buahan yang bisa tumbuh sampai 5-8 m. Tanaman ini diprediksikan datang dari Iran, tetapi sudah lama dikembangbiakkan di wilayah Mediterania. Bangsa Moor memberikan nama salah satunya kota kuno di Spanyol, Granada berdasar nama buah ini. Tanaman ini banyak ditanam di wilayah Cina Selatan serta Asia Tenggara.
Delima datang dari Timur Tengah, menyebar di wilayah subtropik sampai tropik, dari dataran rendah sampai di bawah 1.000 m dpl. Tumbuhan ini menyenangi tanah gembur yang tidak terbenang air, dengan air tanah yang tidak dalam. Delima seringkali ditanam di kebun-kebun untuk tanaman hias, tanaman obat, atau sebab buahnya yang bisa dikonsumsi.
Buah ini umumnya musim di belahan bumi utara dari September sampai Februari, [3] serta di belahan bumi selatan dari Maret sampai Mei. Untuk sarcotestas atau juice utuh, buah delima dipakai untuk memanggang, memasak, kombinasi juice, hiasan makanan, smoothie, serta minuman mengandung alkohol, seperti koktail serta anggur.
Sekarang ini, dia dibudidayakan dengan cara luas di semua Timur Tengah serta daerah Kaukasus, Afrika utara serta tropis, anak benua India, Asia Tengah, sisi yang semakin kering di Asia Tenggara, serta sisi dari Cekungan Mediterania. [2] Ini dibudidayakan dibagian Arizona serta San Joaquin Valley di California. [4] Pada era ke-20 serta ke-21, sudah bertambah lebih umum di beberapa toko serta pasar di Eropa serta belahan bumi Barat.
Berwarna merah-ungu, kulit buah delima mempunyai dua sisi: kulit luar, keras, serta mesokarp sisi dalam (seperti "albedo" putih), yang terbagi dalam dinding sisi dalam buah tempat benih diberikan. [9] Membran mesocarp diatur untuk ruangan nonsimetris yang memiliki kandungan biji di sarcotestas, yang tertancap tanpa ada menempel pada mesocarp. [9] Memiliki kandungan juice, sarcotesta dibuat untuk selaput tipis yang datang dari sel epidermis biji. Jumlah biji dalam buah delima bisa beragam dari 200 sampai seputar 1.400.
Dengan cara tradisionil, buah yang bisa dikonsumsi ialah buah berikan dengan biji serta ampas yang dibuat dari ovarium bunga tunggal. [10] Buah ini memiliki ukuran sedang di antara lemon serta jeruk bali, 5-12 cm (2-5 in) berdiameter dengan bentuk bundar serta tebal, kulit kemerahan.
Pada buah-buahan dewasa, juice yang didapat dengan mengompresi biji membuahkan rasa asam sebab pH rendah (4,4) serta muatan polifenol yang tinggi, [13] yang bisa mengakibatkan bintik merah yang tidak terhapuskan pada kain. Khususnya, pigmentasi juice buah delima datang dari kedatangan antosianin serta ellagitannin.
Ada beberapa faedah kesehatan dari buah delima, diantaranya ialah sumber anti-oksidan, yang menolong menantang radikal bebas pada tubuh. Melakukan perbaikan beberapa sel yang rusak. Di bawah ini ialah beberapa faedah buah delima untuk kesehatan:
1. Turunkan cholesterol jahat
2. Turunkan tekanan darah
3. Jaga gigi masih sehat
4. Menahan ngilu sendi
5. Menantang kanker
6. Bagus untuk kulit
7. Membuat perlindungan otak bayi
8. Mengobati diare
9. Membuat perlindungan jantung